JONEL PADILLA: Mag-uumang Ilonggo Milampos sa Pagsanjan, Laguna

JONEL PADILLA
Dairy Production
Laguna

Mag-uumang Ilonggo Milampos sa Pagsanjan, Laguna

Unsay gihimo sa usa ka Ilonggong mag-uuma sa Pagsanjan, Laguna diin ang matikad nga uma nihit kaayo? Ang usa makapangutana niini sa unang higayon nga iyang ikahibalag si Jonel Padilla, nga nagagikan sa Dakbayan sa Bacolod sa Negros Occidental.

Niining tanan, ingon sa dili katuohan nga ang usa ka tawo nga gikan sa lalawigan nga dunay halapad nga kaumahan manguma na hinuon sa tiilan sa kabukiran sa Sierra Madre.

Apan ang kapalaran nagdala kaniya sa Pagsanjan sa 1987.

Matod niya, iyang gibulgar ang giingon niyang “anomaliya” sa ahensiya sa kagamhanan sa Negros Occidental diin siya nangawani ingon nga teknisyan sa panghayopan sukad sa 1975. Ug tungod sa iyang pagbulhot sa sirbato, diriyot siya mamatay sa kamot sa binayrang mga mamumuno.

Aron makalingkawas sa nagtinguha sa iyang kinabuhi, iyang gibiyaan ang pinalanggang dakbayan ug gidala ang iyang banay sa Manila diin atua usab ang iyang igsoong babaye. Maayong mga butang ang gitagana kaniya, sanglit gikahimamat niya ang paisanong Ilonggo gikan sa Bacolod kinsa nagpuyo na usab sa Pagsanjan.

Gikan sa iyang kailang Ilonggo, iyang nasayran nga dunay 8,000 metro kuwadradong propedad nga ibaligyaay sa usa sa mga barangay. Miadto siya aron pagsusi ug iyang nasayran nga ang Pagsanjan maabiabihon kaayo tungod sa maayong kahimtang sa kahusay ug kalinaw segun sa nakita niyang presensiya sa mga turistang Caucasian.

Gihatagan siyag salapi sa iyang igsoong babaye aron mapalit ang propedad, ug kini maoy nakapasugod sa iyang pamilya sa bag-ong kinabuhi.

Dihadiha, human makapahiluna sa Pagsanjan, gisugdan niyag ugmad ang propedad ngadto sa usa ka bungahoyan. Nananom siyag saging, rambutan, santol, kaymito, manga ug kahil, aron pagdugang sa tinanom na daang kalubihan.

Mikompesal si Jonel nga sukad niadtong gamay pa siya, buot na niyang mamuhi og hayopan. Wa madugay, nakat-on siya unsaon paggatas sa baka. Sama sa karaang panultihon, kadali rang makakat-on ang usa kon siya modedikar sa iyang kasingkasing ug kalag niini.

Ang bakahan para panggatas padayon sa pagpanganak, apan si Jonel napugos sa pagbaligya sa mga nati aron matubag ang panginahanglan sa kolehiyo sa iyang upat ka anak nga sa pagkakaron nakapanarbaho na. Sa among pagpakighinabi kaniya, duha na lang ka buok baka ang nahabilin.

Apan kana wa magpasabot nga ang iyang hilig sa pamuhi og baka mimenos. Gani, mas misamot pa man kinig kalig-on kay siya aduna nay ubay-ubayng panggatas nga mga Murrah buffalo, nga matod niya mas daghan og gatas tandi sa panggatas nga baka. Sa tuig 2000 nakakuha siyag duha ka Murrah buffalo gikan sa pinasahing modyul sa PCC [Philippine Carabao Center] sa UPLB. Pagkasunod tuig, nakakuha na usab siyag tulo ka Bulgarian Murrah buffalo gikan sa dairy module program sa PCC.

Uban sa pipila ka gatasan nga dungan nga gikuhaag gatas, si Jonel desenteng mikita gikan sa gatas sa kabaw. Sulod sa 14 ka buwan (gawas lang sa Nobiyembre 2005 diin wala silay koleksiyon) ang kinatibuk-an niyang produksiyon nga 5,616.4 litros nga gatas nakahatag niyag makaikag nga kita.

Gani, ang tinuig nga kita sa kadaghanang agriculturist nga nag-alagad sa kagamhanan halayo ra kaayo sa kita ni Jonel. Sa tinuod lang, napamatud-an niyang husto ang iyang desisyon nga mopahimulos sa sayong pagretiro sa edad nga 60, aron mokonsentrar sa iyang bungahoyan ug panghayopan.

Sa pagkakaron, si Jonel mipalapad sa iyang panghayopan pinaagi sa 16 ka kabawng gatasan. Usa ka tigproseso sa puting keso sa kabisera sa Laguna, Sta. Cruz, mokuha sa gatas gikan sa iyang umahan ug bayran kinig P40 matag litro. Ang way kaluyang paningkamot ni Jonel sa pagprodyus og gatas alang sa industriya sa cottage cheese sa Laguna sa milabayng katuigan wala molabay nga wa mamatikdi.

Gani, si Jonel usa sa pipila ka gradwado sa agrikultura, nga malamposong migamit sa teyoriya ngadto sa tinuod nga pagbansay alang sa kaugalingong kaayohan, ug sa samang higayon, nakatabang sa paghatag og pagkaon sa nagatubong populasyon sa nasod.


Mga Tip:

• Tukora una ang puy-anan, tinubdan sa tubig, ug sibsibanan sa mga kabaw.